De vaatwasafdeling komt niet direct met klanten en hun dagelijkse zorgen in aanraking, en leidt zijn leven meestal in de luwte van de organisatie totdat …
- er klachten opduiken over de kwaliteit van de output: kalkfilm, glans, zuiverheid, voedselresten, uitstraling, hygiëneproblemen …
- er belangrijke nieuwe investeringen dienen te gebeuren in een vaatwasser of randapparatuur
- of er een kostprijsberekening nodig is over de vaatwasafdeling


Als verantwoordelijke voor die afdeling wordt men dan verplicht om zich, naast zoveel andere bekommernissen, in de "vaatwaskunde" te verdiepen. Men wordt geacht met kennis van zaken voorstellen te formuleren, de juiste beslissingen te nemen en de gepaste maatregelen te treffen.

Op zo'n moment is een evenwichtige bijstand met wijze raad uiterst noodzakelijk: men wordt bovendien overstelpt met advies van allerhande geïnteresseerde partijen, van zowel binnen als buiten de organisatie: de hardwarefabrikanten, de leveranciers van detergenten, de leveranciers van vaatwerk, de leveranciers van kratten, …

In zo'n situatie heeft men nood aan flelux-Consultants: de neutrale en onafhankelijke experts, met kennis van zaken voor alles wat met vaatwas te maken heeft. Vanuit hun jarenlange ervaring benaderen flelux-Consultants  systematisch de verschillende aspecten van de vaatwasafdeling: mensen - machines - chemie - werkorganisatie - materiaal - volumes - verpakkingen - hygiëne …  


Belangrijk is dat naast de technische aspecten ook de organisatie van de afdeling de maximale aandacht krijgt. De aangereikte oplossingen beperken zich niet tot de kwaliteit van de output, ook de beheersing van de kosten is een prioriteit
.
zie ook onze diensten 

Comments